Gemeente Wingene

Extra duiding over het artikel 'Red het klimaat'

Naar aanleiding van het artikel ‘Red het klimaat’ in het laatste nummer van onze Info is er wat commotie ontstaan omtrent klimaattip 7 "Vermijd runds- en lamsvlees”. We geven je graag wat extra duiding.

We benadrukken als gemeente dat het artikel woordelijk is gebaseerd op de lezing en het boek van de klimaatexpert Pieter Boussemaere ’10 klimaattips die werken’. Als gemeente hadden we zeker niet de intentie om hiermee de landbouwsector, in het bijzonder de veehouderij, te viseren. Het boek benadert de klimaatproblematiek vanuit praktische en doelgerichte acties en oplossingen, maar het is eveneens een feit dat er een aanzienlijke gradatie zit in de impact van bepaalde tips.

We willen daarnaast nog benadrukken dat je een verschil kan maken door geïmporteerde voeding te vermijden ten voordele van lokale streekproducten. Of: maak zo veel mogelijk gebruik van de korte keten.

Meer info over de korte keten in Wingene vind je hier

Gepubliceerd op  vr 15 okt 2021