Wat is Fair Trade?
Fair Trade staat voor eerlijke handel. Wat betekent dit nu precies?
Fair trade betekent letterlijk vertaald: eerlijke handel. De oorsprong ervan brengt ons meer dan vijftig jaar terug in de tijd. Als reactie op de toenemende hongersnood en armoede, zette één idee onze manier van denken op zijn kop: “Trade, not aid”. De fairtradebeweging werkt aan een systeem dat het mogelijk maakt om internationale handel te voeren met meer rechtvaardigheid, respect en gelijkheid.
70% van ons voedsel is immers afkomstig uit de familiale landbouw. Hoewel ze de leveranciers zijn voor een groot deel van onze voeding, leven deze producenten zelf vaak in precaire omstandigheden. Vandaag lijden meer dan 840 miljoen mensen (1 op 8) op aarde aan ondervoeding; de meerderheid daarvan is landbouw(st)er.
De fairtradebeweging bouwt mee aan de Doelstellingen voor Duurzame Ontwikkeling van de Verenigde Naties (SDG’s): geen armoede, geen honger, gendergelijkheid, verantwoorde consumptie en productie, klimaatactie, waardig werk, enzovoort.
Duurzame ontwikkeling draagt drie pijlers in zich. Deze drie pijlers vind je ook terug in het internationale charter voor eerlijke handel:
- Economische ontwikkeling – een gegarandeerde minimumprijs voor de producent, een fairtradepremie voor de producentorganisatie (coöperatieve), voorfinanciering van de oogst, contracten op lange termijn,…
- Sociale ontwikkeling – verbod op kinderarbeid en gedwongen arbeid, het recht om zich als arbeiders te organiseren, geen discriminatie, respect voor de normen van de Internationale Arbeidsorgansiatie (IAO),…
- Ecologisch verantwoorde ontwikkeling – Verbod op ggo’s en een honderdtal pesticiden, energiebesparende productiemethodes, respect voor natuurlijke bronnen en biodiversiteit, maximale ondersteuning voor biolandbouw,…
Fairtradeproducten
Er zijn verschillende labels om aan te geven dat een product een fairtradeproduct is. Meer info over deze labels kan je hier vinden.
Er zijn talrijke fairtradeproducten verkrijgbaar in winkels en horecazaken in Wingene:
| Okay | Beernemstraat 6 | Wingene |
| Carrefour | Tramstraat 4 | Zwevezele |
| Proxy Delhaize | Heilig Sacramentstraat 43 | Wingene |
| bierhalle De Melkerij | Verrekijker 14 | Wingene |
| Huis Maria | Pensionaatstraat | Ruiselede |
| café Zeswege | Zeswegestraat 55 | Zwevezele |
Gemeente Wingene is een Faire Gemeente
In 2015 kreeg Wingene officieel de titel van Faire Gemeente.
Faire Gemeenten engageren zich om eerlijke handel te ondersteunen, handel met oog voor mens en planeet. De gemeenten moeten voldoen aan zes criteria:
- criteria 1: een geëngageerd gemeentebestuur
Het lokale bestuur keurt een resolutie goed die fair trade steunt en beslist om koffie en nog minstens één ander fairtradeproduct aan te kopen voor vergaderingen, op kantoor en in de cafetaria's. In Wingene wordt er naast de fairtrade koffie en thee ook fairtrade wijn geschonken op recepties.
- criteria 2 : winkels & horeca
Het tweede criterium betrekt winkels en horecazaken. Minstens twee fairtradeproducten zijn duidelijk beschikbaar in de plaatselijke winkels en horecazaken. De winkels en horecazaken communiceren ook over het feit dat zij fairtradeproducten verkopen of serveren.
Verkoop jij ook fairtrade producten in jouw zaak? Registreer je online via het e-loket op de gemeentelijke website
Wij bezorgen je een sticker om dit kenbaar te maken voor je klanten en vermelden jouw zaak op de gemeentelijke website.
- criteria 3: scholen, bedrijven en organisaties
Het derde criterium vereist een samenwerking tussen de gemeenten en een aantal scholen, bedrijven en organisaties (jeugdbeweging, sportclub, vereniging,…). Scholen zetten ook educatieve campagnes op om de kennis over en de betrokkenheid met fair trade te vergroten. De Wingense scholen onderschreven het engagement om mee fairtrade te promoten en ook enkel bedrijven engageren zich om faire producten aan te kopen.
- criteria 4: communicatie en media
De gemeente brengt eerlijke handel onder de aandacht van het brede publiek en organiseert events om Fairtrade in de kijker te plaatsen.
Gemeente Wingene nam samen met bakker Bjorn Coppens uit Zwevezele deel aan de ‘Sweet Revolution’ in oktober 2025 en maakte met lokale en faire producten een recept voor heerlijke flensjes.
- criteria 5: trekkersgroep
Het vijfde criterium vereist een enthousiaste trekkersgroep. Er is een lokale trekkersgroep actief die de nodige initiatieven onderneemt om de titel te behalen. De lokale trekkersgroep bestaat uit de gemeentelijke deskundige ondernemen, de schepen van Lokaal mondiaal beleid en vrijwilligers (scholen, vereniginge,, winkels, horeca…).
De trekkersgroep organiseert jaarlijks de Korte Keten-actie in Wingene.
- criteria 6: lokale duurzame voeding
Om Faire Gemeente te worden, lanceert men in de gemeente een initiatief dat lokale consumptie en productie van duurzame producten aanmoedigt: zowel thuis, als op de werkvloer en op openbare plaatsen. In Wingene zijn er heel wat korte keten producenten waar je lokaal en tegen een eerlijke prijs producten kan aankopen.
Ontdek deze verkooppunten op de gemeentelijke website.
In 2019 werd ook de Fairometer gelanceerd waarop je kan nazien hoe jouw gemeente scoort.
